Backofengemüse mit Kräuterquark oder ein Kräutermax für meinen Balkon

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Wie die meisten Wohnungs-Balkone hat auch unserer eine Fläche von nur 4 qm. Gerade genug, um den Grill von Anneliese unterzubringen, einen Tisch und (einen!) Stuhl und ein Regal aus dem Baumarkt auf dem unzählige kleine Töpfchen und Behälterchen mit Kräuterpflanzen stehen. Die kaufe ich Anfang jeden Sommers immer total euphorisch, stell sie nach draußen, gieße gut und trotzdem findet sich nach vier Wochen nur mehr ein Häufchen Elend vor. Continue reading “Backofengemüse mit Kräuterquark oder ein Kräutermax für meinen Balkon”

Kräuterfleckerl aus Barbara kocht oder Jeden Tag ein Buch

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Neben Kochen und Sport, ist Lesen eine meiner größten Leidenschaften. Das beweisen nicht nur 13 Semester Buchwissenschafts-Studium, sondern auch ein Wohnzimmer voller Romane, eine Küche voller Kochbücher und eine Gästetoilette voller Zeitschriften. Genau wie das Kochen, kommt auch die Lust am Buch von meinen Eltern. In meinem Elternhaus reicht ein einziges Zimmer voller Bücher nicht mehr aus, neuerdings werden alle Zimmer zu Ersatzbibliotheken umgewandelt. Continue reading “Kräuterfleckerl aus Barbara kocht oder Jeden Tag ein Buch”