#ichbacksmir oder Erdbeer-Biskuitrolle aus meiner Kindheit

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Reinlegen hätte ich mich können, als Kind, in Biskuitrolle mit Erdbeeren. Und zwar nicht nur zur Erdbeerzeit, sondern jederzeit. Winters bis Sommers, Hauptsache cremig und mit vielen Erdbeeren!

Jetzt hab ich sie tatsächlich schon ein paar Jahre nicht mehr gegessen, die Erdbeerrolle. Völlig aus meinem Kuchenkreis verschwunden ist sie. Nun aber, wo ich genauso nah an den Erdbeer- wie an den Spargelfeldern wohne, kam sie mir wieder in den Sinn. Warum also weiter verzichten? Continue reading “#ichbacksmir oder Erdbeer-Biskuitrolle aus meiner Kindheit”