Fenchelsalat mit Blutorangen und Schwarzkümmel oder Buchempfehlung für Aroma-Liebhaber

Fenchelsalat mit Blutorangen und Schwarzkümmel und Dill

In den Sozialen Medien habe ich es schon verkündet: Meine liebste Jahreszeit ist Blutorangenzeit. Auch wenn ich sonst dem Winter außer Langlaufen und dicken Schneeflocken so gar nichts abgewinnen kann, Blutorangen machen ganz schön viel wieder wett. Von Anfang Januar bis Ende Februar vergeht kein Tag, an dem ich keine Blutorange esse oder in einem Rezept benutze. Ich finde sie passen hervorragend in Salat, zu Desserts, als Saft ausgepresst oder einfach pur gegessen.         Continue reading “Fenchelsalat mit Blutorangen und Schwarzkümmel oder Buchempfehlung für Aroma-Liebhaber”