Udon-Nudelpfanne mit Paprika und Sesam oder Warten auf den Garten

Udon-Nudelpfanne mit Paprika und Sesam - lenasfoodforfriends

Aktuell bin ich dabei zu warten. Ich bin ungeduldig, das gebe ich zu. Warten generell liegt mir nicht. Viel lieber lege ich direkt los, vergeude keine Zeit und bin direkt mittendrin. Ein Garten aber, der macht da nicht mit. Der braucht Zeit. Im Winter brauch er Zeit zum Ruhen. Im Frühling brauch er Zeit um seinen Boden anzureichern und sobald die ersten Pflanzen gesetzt sind, braucht er Zeit bis sie wachsen. weiterlesen „Udon-Nudelpfanne mit Paprika und Sesam oder Warten auf den Garten“

Urkornsalat mit grünem Spargel, Erbsen und Kräutern oder Balkon-Kräuter-Liebe

Grüner Spargel

Balkon-Kräuter-Liebe

Seit wir umgezogen sind, begrüne ich unseren Balkon. Der Kräutermax ist längst befüllt und auf ihm wachsen Rosmarin, Minze, Purpursalbei, Petersilie, Basilikum und Koriander.  Sie lieben den warmen, überdachten Balkon und ich komme kaum mit dem Ernten hinterher. Letztes Jahr lief es etwas schleppend, aber dieses Jahr habe ich wirklich einen ausgesprochen grünen Daumen. weiterlesen „Urkornsalat mit grünem Spargel, Erbsen und Kräutern oder Balkon-Kräuter-Liebe“

Indische Dosas mit Süßkartoffelfüllung oder Jamie Oliver zieht ein

Indischer Dosa gefüllt mit Süßkartoffel und Karotte - lenasfoodforfriends

Folgendes Bekenntnis: Bis vor kurzem hatte ich kein einziges Jamie Oliver Kochbuch. Und ich kann nicht mal erklären wieso, denn ich liebe Jamie. Ich kenne jede einzelne Folge der 15-Minuten-Küche und seit wir RTL Living empfangen, ist unser Speicherplatz dauernd voll mit Jamie-Oliver-Sendungen. weiterlesen „Indische Dosas mit Süßkartoffelfüllung oder Jamie Oliver zieht ein“

Urlaub am Achensee oder die beste Jause der (Berg-)Welt

Langlaufloipe Achensee - lenasfoodforfriends

Ich weiß, wir alle wollen Sommer. Das aktuelle Regenwetter und die unfassbaren Schnee- und Graupelschauer schlagen auch mir aufs Gemüt. Mein Balkon steht schon in voller Blüte und ich will endlich keine Wollsocken mehr tragen. An unsere zwei Langlaufurlaube dieses Jahr am Achensee erinnere ich mich aber gern zurück. weiterlesen „Urlaub am Achensee oder die beste Jause der (Berg-)Welt“